工業一體機和觸摸屏是兩種不同的設備，無法直接進行比較。

工業一體機是一種集成了電腦、顯示器、輸入設備和其他外圍設備的設備。它通常是用于工業控制系統或自動化產線中的控制中心，可以承擔重要的任務，例如監測、控制、數據采集和處理等。它一般具有較高的性能和穩定性，可以承受苛刻的工作環境和工作要求。

觸摸屏是一種電腦外設，它提供了一種通過手指觸摸屏幕來進行操作的方式。它通常使用在電子設備中，例如智能手機、平板電腦和計算機等，以及自助設備、公共信息顯示屏幕和自助服務機器等場合。

如果需要在工業控制系統或自動化產線中進行重要任務的控制和操作，那么工業一體機可能是更好的選擇，因為它具有更高的性能和穩定性，并且可以承受苛刻的工作環境和工作要求。而如果需要在其他場合使用觸摸屏進行操作，例如智能手機、平板電腦、自助設備和信息顯示屏幕等，那么觸摸屏就會更為適合。

工業一體機能當電腦用嗎？

工業一體機可以當做電腦使用，但是需要看具體型號和配置。

工業一體機雖然是用于工業控制和自動化生產線等需要高性能和穩定性的場合，但由于其具有集成電腦、顯示器和其他外圍設備的功能，所以也適合在一些特定場合下使用。例如在醫療、金融、教育、廣告媒體、展示會場等場合，可以使用工業一體機作為電腦使用。

需要注意的是，不同廠商和不同型號的工業一體機配置差異較大。一些型號可能具有較強的性能，如高速處理器、大容量內存和高性能顯卡等，適合處理大規模數據和高強度的應用程序。而其他型號可能較為簡單，僅適合進行基本的應用程序和辦公任務。因此，在購買工業一體機時需要考慮所需的配置和功能，以確保其適合具體的使用場合。